Pizzaofen Nova PFN10570, 1 - 3 Backkammer für 6 -18 Pizzen à 35cm Vollschamott, inkl. Gärschrank

Der GMG Pizzaofen Nova PFN10570-2M mit Gär-Unterschrank ist Ideal geeignet für den Einsatz in Pizzerien, Pizza-Lieferdiensten und Restaurants. Der Pizzaofen ist dank der kompletten Schamottsteinkammer und seines regelbaren Temperaturbereiches bis 400°C perfekt geeignet zum Backen von Pizzen, Lahmacun und vielen anderen Teig- und Ofengerichten . Eine gute Verarbeitung rundet das hochwertige Erscheinungsbild dieses Pizzaofens ab.

Produkt Eigenschaften

• 2 Backkammern für 6+6 Pizzen à Ø 35 cm
• jede Backkammer Ober- und Unterhitze separat regelbar mit Kontrollanzeige
• jede Backkammer mit digitaler Steuerung und Temeraturanzeige
• je Backkammer bis zu 99 Backpeogramme speicherbar
• Wärmesteuerung über Thermostate
• Kammer komplett aus Schamottstein
• Innenisolierung aus Steinwolle
• Gehäuse aus Stahlblech
• Front aus Edelstahl
• Klappe mit Sichtfenster
• Gärschrank als Unterbau mit Edelstahltüren
• mit Innenbeleuchtung
• mit Entlüftungskamin
• einfache Bedienung

Technische Daten

• Abmessungen gesamt außen (BxTxH): 1490 x 1100 x 1940 mm
• Abmessungen Backkammer (BxTxH): 2x 1050 x 700 x 150 mm
• Kapazität Backkammer: 6+6 Pizzen á Ø 35 cm
• Temperaturbereich: +50°C bis +400°C
• Abmessungen Gärschrank (BxTxH): 1490 x 930 x 900 mm
• Anschlußart: Elektro
• Leistung Pizzaofen: 2x 8000W
• Anschluß Pizzaofen: 400V 3 N PE
• Leistung Gärschrank: 3000W
• Anschluß Gärschrank: 230V 1 N PE
• Gewicht: 500 kg