Edelstahl-Bäckereikühlschrank KU935-600x800, bis -2°C – Umluftkühlung – 810 x 1060 x 2120 mm

Bäckerei-Kühlschrank BKU 935 für Backblechmaß 600 x 800 mm – präzise Kühlung mit Feuchtemanagement für perfekte Backwarenqualität!

Der Euronorm-Bäckerei-Kühlschrank BKU 935 ist für den professionellen Einsatz in Bäckereien und Konditoreien konzipiert und bietet Ihnen eine zuverlässige, gleichmäßige Kühlung für empfindliche Teige und Backwaren. Durch die Umluftkühlung in Kombination mit Luftleitblechen im Innenraum wird die Kälte optimal verteilt – ideal, wenn Sie konstante Bedingungen über alle Einschubebenen hinweg benötigen.

Ein zentrales Plus im Arbeitsalltag ist das dreistufige Management der relativen Luftfeuchtigkeit (hoch, mittel, niedrig). So passen Sie das Innenraumklima gezielt an Ihre Produkte an und reduzieren das Risiko von Austrocknung oder Kondensatbildung. Der verdampferfreie Innenraum unterstützt dabei die Hygiene und erleichtert die Reinigung, während der beschichtete Verdampfer auf Langlebigkeit ausgelegt ist.

Für hohe Umgebungstemperaturen ist das Gerät ebenfalls vorbereitet: Dank Klimaklasse 5 arbeitet der BKU 935 auch bei bis zu 40 °C Umgebungstemperatur zuverlässig. Die automatische Heißgas-Abtauung sowie die Tauwasserverdunstung sorgen für einen wartungsarmen Betrieb. Das umweltfreundliche Kältemittel R 290 (Propan) unterstreicht zudem die effiziente Ausrichtung des Geräts.

Beim Be- und Entladen profitieren Sie von der selbstschließenden Volltür mit durchgehender Griffleiste und Schloss. Praktisch: Bei 105° bleibt die Tür offen stehen – das erleichtert das Handling von Blechen deutlich. Der Türanschlag ist rechts ausgeführt und lässt sich ohne Umbaukit auf links wechseln. Für eine schnelle Instandhaltung ist die servicefreundliche Türmagnetsteckdichtung einfach austauschbar. Eine vertikale LED-Innenbeleuchtung sorgt für beste Sicht, und die höhenverstellbaren CNS-Füße gleichen Unebenheiten am Aufstellort mühelos aus.

Das robuste Gehäuse ist auf den anspruchsvollen Küchen- und Backstubenbetrieb ausgelegt: Innen und außen kommt CNS AISI 304 zum Einsatz (ausgenommen Motorraum, äußere Rückseite und äußerer Boden). Als Premiumgerät, hergestellt in Italien, vereint der BKU 935 langlebige Verarbeitung mit professioneller Funktionalität. Mit 20 Paar Auflageschienen für EN 600 x 800 mm ist der Kühlschrank direkt startklar – alternativ ist auch die Bestückung mit EN 600 x 400 mm möglich.

Produkteigenschaften:

• Kategorie: Kälte
• Geräteart: Kühlschrank
• Aufstellart: Standgerät
• Öffnungssystem: Volltür
• Anzahl der Türen: 1
• Türanschlag: Rechts, wechselbar ohne Umbaukit auf Links
• Temperaturbereich von: -2 °C
• Temperaturbereich bis: 10 °C
• Kühlung: Umluft
• Abtauung: Automatisch (Heißgas-Abtauung)
• Tauwasserverdunstung: Ja
• Klimaklasse: 5 (bis +40 °C UT und 40 % RF)
• Kältemittel: R 290 (Propan) / GWP 3
• Kälteleistung: 492 W
• Elektronische Steuerung: Touch Screen
• Dreistufiges Luftfeuchtigkeits-Management: hoch, mittel, niedrig
• Innenraum: verdampferfrei, mit Luftleitblechen
• Verdampfer: beschichtet
• Serienzubehör: 20 Paar Auflageschienen
• Bestückung: EN 600 x 800
• Bestückungsmöglichkeit: 20 Paar Backbleche EN 600 x 800 mm oder 40 Paar Backbleche EN 600 x 400 mm
• Anzahl Behälter: 20
• Außenmaterial: CNS AISI 304 (dreiseitig)
• Innenmaterial: CNS AISI 304
• Motorraum, äußere Rückseite, äußerer Boden: verzinkter/kolaminierter Stahl
• Isolierung: 80 mm
• Innenbeleuchtung: vertikale LED
• Tür: selbstschließend, bei 105° offenstehend, mit Schloss und durchgehender Griffleiste
• Türdichtung: Türmagnetsteckdichtung, servicefreundlich wechselbar
• Füße: 4 höhenverstellbare CNS-Füße, 90 bis 125 mm
• Anschlussart: steckerfertig (230 V)
• Spannung: 230 Volt
• Anschlusswert Elektro: 0,337 kW
• Breite außen: 810 mm
• Tiefe außen: 1.060 mm
• Höhe außen: 2.120 mm
• Bruttoinhalt: 935 l
• Nutzinhalt: 690 l
• Bruttogewicht: 200 kg
• Energieverbrauch im Jahr: 844 kWh
• Energieeffizienzklasse: C
• Energieeffizienzindex (EEI): 48,00
• Garantie: 24 Monate