Nudelkocher Elektro 25 Liter mit geschlossener Unterbau, Serie 700ND

Stalgast Elektro-Nudelkocher 25 Liter mit geschlossenem Unterbau – schnelle Pasta­zubereitung für jede Profiküche!

Der elektrobetriebene Nudelkocher der Serie 700ND von Stalgast ist die perfekte Wahl für gastronomische Betriebe, die Pasta, Suppen oder Gemüse schnell und effizient zubereiten möchten. Mit seinem großzügigen 25-Liter-Becken und der robusten Edelstahlkonstruktion eignet sich das Gerät ideal für Restaurants, Kantinen, Hotels und Cateringbetriebe.

Großes Becken & flexible Körbeinteilung

Das 25-Liter-Becken kann wahlweise mit 2x GN 1/3 oder 4x GN 1/6 Nudelkörben bestückt werden (nicht im Lieferumfang enthalten). Damit lassen sich parallel unterschiedliche Nudelsorten oder Beilagen kochen – perfekt für Stoßzeiten und vielfältige Speisekarten. Die gelochte Abtropffläche erleichtert das sichere Abstellen heißer Körbe.

Leistungsstarke Elektrobeheizung & intuitive Bedienung

Die Heizstäben finden sich, geschützt durch eine Abstellfläche für die Nudelkörbe, am Beckenboden. Die Bauweise aus hochwertigem Edelstahl macht die Heizstäbe beständig gegen Hitze und Salz. Dank der 6,0 kW ist eine schnelle gleichmäßige Wärmeverteilung im gesamten Becken gewährleistet. Alle Bedienelemente sind auf dem schräggestellten, lasergravierten Bedienfeld klar strukturiert angeordnet. Der Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone sorgt für eine präzise und sichere Steuerung.

Komfortable Wassersteuerung & hygienisches Arbeiten

Der Nudelkocher verfügt über einen Wasserzulauf mit Magnetventil, einen praktischen Wasserablauf und einen integrierten Überlaufschutz – ideal für hygienisches und einfaches Arbeiten im hektischen Küchenalltag. Besonders bei einer Wasserhärte über 6°dH empfiehlt sich der Einsatz eines Wasserenthärters, um die Lebensdauer des Gerätes zu erhöhen.

Robuste Bauweise & flexible Integration

Das Gerät besteht vollständig aus hochwertigem Edelstahl und ist damit langlebig, hygienisch und besonders pflegeleicht. Die höhenverstellbaren Füße (+45 mm) erlauben eine perfekte Integration in bestehende Kochstrecken oder Arbeitsbereiche. Der geschlossene Unterbau bietet zudem Stauraum und schützt Technik und Leitungen zuverlässig.

Vorteile auf einen Blick:

• hochwertiger Edelstahl
• mit geschlossenem Unterschrank
• Beckengröße 25 Liter
• Heizelemente aus hitzebeständigem Edelstahl
• für 2x 1/3 oder 4x 1/6 Nudelkörbe
• höhenverstellbare Füße (+45 mm)
• gelochte Abtropffläche
• Wasserzulauf mit Magnetventil
• Wasserablauf
• Überlaufschutz
• Sicherheitsthermostat über Frontblende bedienbar
• Knebel in Edelstahloptik mit rutschfester, gummierter Griffzone 
• Betriebs- und Temperatur-Kontrollleuchte
• lasergraviertes Bedienfeld
• zur Einzelaufstellung geeignet
• ressourcenschonende Produktion
• Kamin optional erhältlich
• Nudelkörbe exklusive
• ab 6°dh empfehlen wir die Installation eines Wasserenthärters
• optional mit einer Arbeitshöhe von 900 mm erhältlich

Produkteigenschaften:

• Betriebsart: Elektro
• Breite: 400 mm
• Tiefe: 700 mm
• Höhe: 850 mm
• Material: Edelstahl
• Farbe: Edelstahl-Optik
• Anzahl der Becken: 1 
• Inhalt des Beckens: 25 Liter 
• Ablasshahn: Ja
• Leistung in Watt: 6.00 KW
• Spannung/Anschluß/Netz: 400 V
• Gewicht: 41,00 kg