Koch- & Backgeräte

So gelingt auf der Messe auch das Kochen und Backen!

Wenn Sie nicht gerade die ganze Palette aus dem Bereich der Gastronomie auffahren möchten, sondern ein überschaubares Messe Catering planen, dann sind Sie hier richtig! Auf Messebau.de bieten wir Ihnen Induktionskochfelder, Heißluftöfen und Mikrowellen, mit denen man durchaus eine beachtenswerte Bewirtung auf die Beine stellen kann. Und nebenbei: Auch ein Gastronomie-Aussteller möchte vielleicht einmal ein Gerät erneuern oder braucht dringend Ersatz. Schauen Sie, mit was unser Onlineshop aufwartet, damit Sie an Ihrem Messestand schnell, leicht und praktisch catern können.

Tausendsassa Mikrowelle

Die kleinen handlichen Geräte können zwei Dinge wirklich gut: auftauen und erhitzen. Somit können Sie sich mit Tiefgekühltem auf der Messe bevorraten. Es ist ruckzuck aufgetaut, um es genussfertig zu machen. Außerdem lassen sich vorbereitete Speisen schnell erwärmen, so dass Sie etwas Warmes anbieten können. Bestenfalls duftet es auch noch gut! Manche unserer Modelle sind besonders leistungsstark und bieten verschiedenen Funktionen und Automatikprogramme. Dann können Sie beispielsweise auch grillen oder mit Heißluft garen – und mit einem Timer die günstigste Startzeit vorwählen. So vervielfältigen sich die Möglichkeiten für Ihr Catering am Messestand.

Heißluftöfen für mehr Koch-Optionen

Ein Heißluftofen leitet heiße Luft in den Garraum. Er braucht länger zum Erhitzen von Speisen als eine Mikrowelle und damit auch mehr Energie. Wenn er eine Beschwadung hat, die für Feuchtigkeit im Ofen sorgt, ist er ideal, um Teigrohlinge aufzubacken. Auch zum Braten ist er gut geeignet. Die Hitze ist sehr gleichmäßig verteilt, selbst wenn mehrere Ebenen genutzt werden. Die Einstellmöglichkeiten sind meist größer als bei der Standard-Mikrowelle. Die Temperatur reicht bis 300 °C. Auch im Heißluftofen lassen sich Speisen auftauen. Weil er von außen nach innen erwärmt, ist es sinnvoll, die Speisen gelegentlich zu drehen bzw. zu durchmischen.

Mit ein, zwei oder drei Kochfeldern

Stromsparend, sicher und schnell, so lassen sich die Vorteile eines Induktionskochfeldes zusammenfassen. Außerdem sind diese Geräte gut transportabel, so dass Sie sie mit zur Messe nehmen können und dort einfach an eine haushaltsübliche Steckdose anschließen. Sie können wählen zwischen reinen Induktionskochfeldern, die nur mit geeignetem Kochgeschirr funktionieren, und Kochern mit Ceranfeld, auf die Sie jeden Topf oder Pfanne setzen können. Beide erhitzen Speisen in kurzer Zeit und lassen sich wegen ihrer glatten Oberfläche gut reinigen. Dabei haben Glasplatten aus Schott-Glas die beste Qualität. Wir führen Modelle mit nur einem Kochfeld, aber Sie können auch Induktionskocher mit zwei oder drei Kochflächen bekommen. Je nach Platz und Bedarf.

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Für Ihre Kaufentscheidung ist die Größe des Geräts wohl kein Kriterium:Es gibt sowohl kleine Heißluftöfen als auch große Mikrowellen. Auch die Induktionskochflächen sind in diversen Größen zu bekommen. Ausschlaggebend ist eher, was Sie zubereiten möchten, wie schnell es gehen soll, was Ihr Ausgangsmaterial ist und welchen Stromanschluss Sie nutzen können. Gern möchten wir Ihnen mit Antworten zu diesen Fragen bei der Entscheidungsfindung behilflich sein. Rufen Sie uns einfach an oder schicken Sie uns eine E-Mail!