Backblech GN 1/1, 53 x 32,5 cm, Höhe: 1 cm

Backblech GN 1/1 silikonbeschichtet – optimale Hitzezirkulation & Antihaftwirkung!

Dieses professionelle Backblech im GN 1/1 Format überzeugt durch seine durchdachte Konstruktion und hochwertige Verarbeitung. Die gleichmäßig gelochte Oberfläche (Ø 3 mm) sorgt für eine hervorragende Luftzirkulation beim Backen, sodass Speisen gleichmäßig garen und knusprig werden. Die Silikonbeschichtung verhindert zuverlässig das Anhaften von Teig oder Fett und erleichtert die Reinigung – ideal für den intensiven Einsatz in Gastronomie und Großküchen.

Das Backblech besteht aus stabilem Aluminium mit 1,5 mm Materialstärke und ist temperaturbeständig bis 240 °C. Es ist speziell auf den Einsatz in Standard-Gastro-Öfen mit GN 1/1-System abgestimmt und fügt sich dort perfekt ein. Die leuchtend rote Farbe setzt zudem einen funktionalen und optischen Akzent in jeder Profiküche.

Bitte beachten: Das Backblech ist nicht spülmaschinengeeignet, lässt sich aber dank der Silikonoberfläche schnell und einfach von Hand reinigen.

Backblech GN 1/1, 53 x 32,5 cm, Höhe: 1 cm - Produkteigenschaften: