Dry-Aging Reifeschrank DA 127G, 98 Liter, +1/+25°C, 595 x 570 x 820mm

Saro Dry-Aging Reifeschrank DA 127G 98 Liter – präzise Reifebedingungen für Fleischgenuss!

Mit dem Saro Dry-Aging Reifeschrank DA 127G erhalten Sie die perfekte Lösung für die Fleischreifung in Ihren eigenen vier Wänden. Der kompakte Schrank mit einer Kapazität von 98 Litern ermöglicht eine präzise Steuerung der Temperatur von +1°C bis +25°C und sorgt so für ideale Bedingungen, um Fleisch zu reifen und dessen Geschmack zu intensivieren.

Durch die digitale Temperaturkontrolle und das eingebaute Humidity-System (60% - 85%) haben Sie stets die volle Kontrolle über die Reifebedingungen. Eine präzise Luftfeuchtigkeitsregulation ist entscheidend, um die besten Reifergebnisse zu erzielen und das Fleisch vor zu viel oder zu wenig Feuchtigkeit zu schützen.

Der Saro Reifeschrank ist mit einer selbstschließenden Tür und einer doppelverglasten Front ausgestattet, die nicht nur eine isolierte Umgebung bietet, sondern auch eine erhöhte Energieeffizienz gewährleistet. Die Tür ist zudem abschließbar, was zusätzliche Sicherheit für die Reifung und Aufbewahrung Ihrer Lebensmittel bietet.

Neben der Temperaturregelung kommen auch weitere Features wie das UV-System und die integrierte Heizung für die Salamireifung zum Einsatz. Ein praktischer Salzbehälter sorgt für die richtige Luftfeuchtigkeit und die LED-Beleuchtung (0,8 W, separat schaltbar) sorgt für eine angenehme Ausleuchtung des Innenraums.

Der Reifeschrank wird mit einem Rost und drei Fleischhaken geliefert, sodass Sie das Fleisch sicher und effizient im Schrank aufhängen können. Dies fördert die gleichmäßige Luftzirkulation und ermöglicht eine gleichmäßige Reifung.

Dank der benutzerfreundlichen Bedienung und der einfachen Reinigung ist der Saro Dry-Aging Reifeschrank die ideale Wahl für alle, die hochwertige Reifebedingungen in ihrem eigenen Zuhause schaffen möchten.

Produktdetails auf einen Blick:

• Material: (Gehäuse) Stahl, mattschwarz, pulverlackiert
• digitale Temperaturkontrolle
• Humidity (60% - 85%)
• LED-Beleuchtung 0,8 W (separat schaltbar)
• Ultraviolett-System
• mit Heizung für Salamireifung
• inkl. Salzbehälter
• selbstschließende Tür, doppelverglast
• Tür abschließbar
• inkl. 1 Rost und 3 Fleischhaken
• einfache Bedienung
• einfache Reinigung

Technische Daten:

• Abmessungen aussen (B x T x H): 595 x 570 x 820 mm
• Abmessungen innen (B x T x H): 512 x 443 x 612 mm
• Kapazität: 130 Liter
• Kältemittel: R600a
• Energieeffizienzklasse: B
• Temperaturbereich: +1°C bis +25°C
• Anschlußart: Elektro
• Leistung: 140W
• Anschluß: 230V, 1N, 50-60Hz
• Produkt-Gewicht: 42,0 kg
• Versand-Gewicht: 45,0 kg